CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F

REF : SL-3107-CUIS

Type de contrat : Intérim

Catégorie : Ouvrier spécialisé

Région : Auvergne-Rhône-Alpes

Ville : SEYNOD

MISSION : Vous aurez pour mission :

-Éplucher et laver les fruits et les légumes
-Doser et assembler les ingrédients et produits culinaires en respectant la fiche recette
-Cuire ou réchauffer les poissons, légumes, viandes.
-Dresser les plats (présentation, assemblage, finition ...)
-Entretenir et nettoyer le poste de travail, les équipements de la cuisine, les ustensiles
-Fabriquer et préparer les produits culinaires et s'assurer de l'application des règles d'hygiène alimentaire
PROFIL : Titulaire d'un CAP de cuisine et d'une expérience de 2 à 5 ans sur un poste similaire

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